Варенье из физалиса
Из ярких кисло-сладких ягод физалиса получается густое и ароматное варенье.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Выложите в кастрюлю очищенный физалис, влейте воду и лимонный сок. Доведите до кипения и варите 15 минут, разминая ягоды лопаткой.
Вес ягод указан в очищенном виде.
Шаг 2
Всыпьте сахар. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 15 минут на слабом огне.
Если хотите получится более густое и однородное варенье, измельчите его погружным блендером и проварите ещё 5 минут.
Шаг 3
Разлейте варенье из физалиса по стерилизованным банкам и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов