Варенье-пятиминутка из чёрной смородины
Благодаря такому способу варки ягоды не сильно теряют свою форму. Остывшее варенье будет густым, тягучим, сладким и ароматным.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Промойте ягоды. Удалите веточки и прочий мусор. Выложите смородину в кастрюлю.
Шаг 2
Всыпьте сахар, влейте воду и перемешайте.
Шаг 3
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. После этого варите 5 минут, помешивая и снимая пенку.
Шаг 4
Разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. После храните в прохладном тёмном месте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
