Варенье-пятиминутка из облепихи
Ягоды в этом лакомстве сохранят свою форму, а вкус выйдет очень насыщенным.
Время приготовления
Общее
1 д.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Облепиху промойте под проточной водой и подсушите. Выбросьте все испорченные ягоды.
Шаг 2
Засыпьте сахаром и оставьте на 4–5 часов при комнатной температуре.
Каждый раз накрывайте кастрюлю с облепихой крышкой или марлей.
Шаг 3
Поставьте на умеренный огонь. Доведите до кипения и снимите пену. Проварите 5 минут.
Если сока выделилось совсем мало, добавьте 50–60 мл воды.
Шаг 4
Снимите варенье с плиты и полностью остудите. Повторите варку ещё два раза.
Шаг 5
После третьей варки разлейте массу по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов