Веганские наггетсы из тофу
Хрустящие наггетсы можно приготовить и без мяса.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
½ стакана
½ стакана
Приготовление
Шаг 1
Сложите по 2–3 листа бумажных полотенец. Положите между ними тофу и поставьте сверху груз на полчаса или больше, чтобы вышла лишняя жидкость.
Шаг 2
Поломайте тофу руками на кусочки, напоминающие по размеру наггетсы.
Шаг 3
Измельчите в блендере кукурузные хлопья. Смешайте со специями.
Шаг 4
Тщательно перемешайте нутовую муку и воду. Обмакните в этой смеси тофу и покройте его панировкой из хлопьев.
Шаг 5
Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20 минут при температуре 180 °C, перевернув наггетсы в середине приготовления.
