Веганские котлеты из тофу
35 мин.

Веганские котлеты из тофу

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Эти постные котлеты выйдут вкусными и ароматными благодаря горчице и луку.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Батон
80 г
Соевое молоко
100 мл
Тофу
400 г
Репчатый лук
1 штука
Панировочные сухари
50 г
Столовая горчица
1 ч. ложка
Сушёная петрушка
½ ч. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Батон нарежьте кусочками и замочите в тёплом молоке на 5–7 минут. После отожмите.

  2. 2․

    Тофу измельчите в блендере. Если он очень влажный, сначала аккуратно отожмите. Репчатый лук мелко порубите.

    Обычный тофу можно комбинировать с копчёным.
  3. 3․

    Смешайте тофу с размоченным хлебом, панировочными сухарями, горчицей, луком, петрушкой, солью и перцем.

    У вас должна получиться довольно плотная масса.
  4. 4․

    Сформируйте небольшие котлеты примерно одинакового размера.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты из тофу примерно по 5 минут с каждой стороны.

Обложка: sasazawa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофельные котлеты из пюре
Картофельные котлеты из пюре
Морковные котлеты с манкой
Морковные котлеты с манкой
Овощные котлеты с рисом
Овощные котлеты с рисом
Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом
Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом
Показать ещё
Комментарии
Ирина Егорова
18.03.23 11:17
Надо попробовать.
Что вы могли пропустить
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное