Вишнёвый коблер
Очень нежный пирог с большим количеством свежих ягод.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
160 г
350 г
1 ч. ложка
240 мл
380 г (вес без косточек)
Приготовление
Шаг 1
Выложите в форму для выпечки кусочки масла. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 5 минут, пока масло не растопится.
Шаг 2
Соедините 140 г муки, 200 г сахара, разрыхлитель и молоко. Вылейте в форму с маслом, но не перемешивайте.
Шаг 3
Смешайте вишню со 150 г сахара и 20 г муки. Распределите сверху по тесту в форме.
Шаг 4
Выпекайте коблер около 50 минут до золотистого цвета.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
