Хоппель-поппель — быстрое блюдо из остатков продуктов
У вас осталось много еды после обеда или ужина? Приготовьте из них простое и очень аппетитное блюдо немецкой кухни.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
3 штуки
1–2 штуки
4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
2–3 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку и ветчину или мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите.
Используйте любое мясо, которое у вас есть.
Шаг 2
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне и за несколько минут обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку оставшееся масло, мясо и картошку. Продолжайте жарить, пока картофель не зарумянится. Периодически помешивайте.
Шаг 4
Мясо с овощами посолите, поперчите и залейте взбитыми с щепоткой соли яйцами. Перемешивайте, пока яйца не будут готовы.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью.
