Яичница в сладком перце на сковороде
Подайте привычное блюдо на завтрак по-новому.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сладкий перец
1 штука
Растительное масло
1 ст. ложка
Яйца
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Перец нарежьте кольцами высотой не больше 1 см. Удалите семена и внутренние перегородки.
Чтобы блюдо получилось ярким, можно взять несколько перцев разного цвета. - 2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте перец по 2 минуты с каждой стороны.
- 3․
Вбейте по яйцу в каждое кольцо. Посолите и поперчите. Немного убавьте огонь и жарьте яичницу ещё примерно 5 минут.