15 мин.

Яичница в сладком перце на сковороде

Name: Яичница в сладком перце на сковороде
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сладкий перец 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Яйца 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Подайте привычное блюдо на завтрак по-новому.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 ст. ложка

4 штуки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перец нарежьте кольцами высотой не больше 1 см. Удалите семена и внутренние перегородки.
Чтобы блюдо получилось ярким, можно взять несколько перцев разного цвета.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте перец по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Вбейте по яйцу в каждое кольцо. Посолите и поперчите. Немного убавьте огонь и жарьте яичницу ещё примерно 5 минут.