Запечённая свинина, фаршированная сыром и беконом
Конвертики из мяса с аппетитной начинкой подойдут и для праздничного меню.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4–5 ломтиков
80–100 г
650–750 г
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Бекон нарежьте небольшими кусочками. Подрумяньте на сухой сковороде. Немного остудите.
Шаг 2
Натрите сыр на крупной тёрке. Смешайте с беконом. По желанию добавьте немного соуса.
Шаг 3
Свинину разрежьте на 4 примерно одинаковые части. В каждом кусочке сделайте надрез, чтобы получился карман.
Шаг 4
Посолите и поперчите мясо. Заполните начинкой.
Края карманов можно скрепить зубочистками.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте свинину по 1–2 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Переложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 220–230 °С духовку примерно на 10 минут.
