Запеканка из брокколи и цветной капусты с яйцами
Приготовьте овощи в нежной заливке из яиц, молока и йогурта.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
300 г
по вкусу
300 г
1 ст. ложка
4 штуки
1 щепотка
120 г
60–70 мл
70–80 г
Приготовление
Шаг 1
Цветную капусту отварите в слегка подсоленной воде за 7–10 минут, брокколи — за 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и слегка остудите.
Шаг 2
Выложите оба вида капусты в смазанную маслом форму.
Шаг 3
Взбейте яйца с солью и мускатным орехом. Добавьте йогурт вместе с молоком. Взбейте ещё раз.
Шаг 4
Залейте цветную капусту с брокколи получившейся смесью и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
