Запеканка с брокколи, картошкой и ветчиной
Это простое блюдо — настоящая находка для сытного и вкусного обеда или ужина.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кочан
250–300 г
4–6 штук
7 штук
100 мл
½ ч. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
1 ст. ложка
Можно добавить
70–100 г
Приготовление
Шаг 1
Брокколи разберите на соцветия и нарежьте не слишком крупно. За 3 минуты отварите в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите.
Шаг 2
Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Картошку порубите соломкой или натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Яйца взбейте с молоком, солью, перцем и чесноком. Сыр крупно натрите, если хотите его добавить.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё картошку. Сверху распределите брокколи и ветчину.
Шаг 5
Залейте всё яичной смесью и посыпьте сыром. Закройте фольгой.
Шаг 6
Запекайте примерно 45–50 минут при температуре 180 °С.
