Заварные блины на сыворотке без яиц
Попробуйте приготовить эти нежные тонкие блинчики.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сыворотка
650 мл
Сахар
20 г
Соль
1 щепотка
Мука
350 г
Сода
1 ч. ложка
Растительное масло
45 мл + для смазывания
Приготовление
- 1․
Соедините 250 мл сыворотки, сахар и соль. Всыпьте муку и размешайте, чтобы не было комочков.
- 2․
Остальную сыворотку нагрейте в большой кастрюле почти до кипения. Введите соду и дождитесь, когда поднимется пена.
- 3․
Постепенно влейте сыворотку в тесто и взбейте венчиком. Добавьте растительное масло.
- 4․
Разогрейте сковороду на сильном огне. Смажьте маслом. Готовьте блины с двух сторон до румяности.