30 мин.

Заварные блины на сыворотке без яиц

Name: Заварные блины на сыворотке без яиц
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыворотка 650 мл; Сахар 20 г; Соль 1 щепотка; Мука 350 г; Сода 1 ч. ложка; Растительное масло 45 мл + для смазывания

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Попробуйте приготовить эти нежные тонкие блинчики.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

650 мл

20 г

1 щепотка

350 г

1 ч. ложка

45 мл + для смазывания

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините 250 мл сыворотки, сахар и соль. Всыпьте муку и размешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 2
Остальную сыворотку нагрейте в большой кастрюле почти до кипения. Введите соду и дождитесь, когда поднимется пена.
Шаг 3
Постепенно влейте сыворотку в тесто и взбейте венчиком. Добавьте растительное масло.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на сильном огне. Смажьте маслом. Готовьте блины с двух сторон до румяности.