Жареная говядина с чесночным маслом
Ароматное сочное мясо готовится всего за 15 минут.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
900 г
2 ч. ложки
½ ч. ложки
½ ст. ложки
30 г
6 зубчиков
2 веточки
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте филе говядины на небольшие кубики. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде оливковое масло. Жарьте мясо, помешивая, около 5 минут до румяности.
Шаг 3
Переложите говядину на тарелку и слейте из сковороды жидкость. Растопите в ней сливочное масло.
Шаг 4
Измельчите чеснок. Готовьте его 1 минуту. Добавьте мясо и прогрейте ещё 1 минуту. Снимите с плиты и вмешайте рубленую петрушку.
