Жареная картошка в немецком стиле
Если добавить к овощам немного бекона, горчицы и уксуса, вкус станет ещё ярче и интереснее.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
600–650 г
3–4 ломтика
1 штука
2–3 ст. ложки
½ ст. ложки
½ ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите за 20–25 минут. Слегка остудите и нарежьте на крупные кусочки.
Шаг 2
Бекон порубите. За несколько минут подрумяньте в сухой сковороде. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Лук нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
В ту же сковороду добавьте одну-две ложки масла. Обжаривайте картошку с луком 6–8 минут.
Шаг 5
Ложку масла смешайте с горчицей и уксусом. Влейте в сковороду и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте бекон, посолите и через минуту снимите с огня.
