2 ч.

Жареная картошка в немецком стиле

Name: Жареная картошка в немецком стиле
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Картошка 600–650 г; Бекон 3–4 ломтика; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Горчица зернистая ½ ст. ложки; Белый винный уксус ½ ст. ложки; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если добавить к овощам немного бекона, горчицы и уксуса, вкус станет ещё ярче и интереснее.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

600–650 г

3–4 ломтика

1 штука

2–3 ст. ложки

½ ст. ложки

½ ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку отварите за 20–25 минут. Слегка остудите и нарежьте на крупные кусочки.
Шаг 2
Бекон порубите. За несколько минут подрумяньте в сухой сковороде. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Лук нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
В ту же сковороду добавьте одну-две ложки масла. Обжаривайте картошку с луком 6–8 минут.
Шаг 5
Ложку масла смешайте с горчицей и уксусом. Влейте в сковороду и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте бекон, посолите и через минуту снимите с огня.