Рубленые куриные котлеты с сыром
Попробуйте измельчить филе ножом, а не пропускать через мясорубку. Так котлеты получатся ещё сочнее.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600 г
100–150 г
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 штука
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Соедините мясо с сыром, крахмалом, солью и перцем. Добавьте яйцо и перемешайте ещё раз.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте котлетную массу и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
