Зубатка, запечённая со шпинатом и сыром
Рыба покрывается интересным соусом из сметаны, сыра и зелени. Получается очень вкусно.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600–700 г
½ ч. ложки
по вкусу
½ пучка
80 г
2 ст. ложки
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте порционными кусками. Посолите и поперчите с обеих сторон.
Вместо филе можно взять стейки.
Шаг 2
Мелко нарубите шпинат. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте всё со сметаной и слегка посолите.
Шаг 3
Слегка смажьте форму маслом и выложите в неё зубатку. Сверху распределите шпинатно-сырную смесь.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.
