30 мин.

Зубатка, запечённая со шпинатом и сыром

Name: Зубатка, запечённая со шпинатом и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе зубатки, трески или другой рыбы 600–700 г; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Свежий шпинат ½ пучка; Сыр 80 г; Сметана 2 ст. ложки; Растительное масло ½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыба покрывается интересным соусом из сметаны, сыра и зелени. Получается очень вкусно.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе зубатки, трески или другой рыбы

600–700 г

½ ч. ложки

по вкусу

½ пучка

80 г

2 ст. ложки

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу нарежьте порционными кусками. Посолите и поперчите с обеих сторон.
Вместо филе можно взять стейки.
Шаг 2
Мелко нарубите шпинат. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте всё со сметаной и слегка посолите.
Шаг 3
Слегка смажьте форму маслом и выложите в неё зубатку. Сверху распределите шпинатно-сырную смесь.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.