55 мин.

Простой пирог со шпинатом и щавелём

Name: Простой пирог со шпинатом и щавелём
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Соль ⅓ ч. ложки; Сметана 100 г; Мука 150 г; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Шпинат ½ пучка; Щавель ½ пучка; Сыр 70–100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Тесто готовится на сметане, на его замешивание уйдёт не больше 15 минут. Идеальная выпечка с сезонной зеленью.

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

⅓ ч. ложки

100 г

150 г

½ ч. ложки

½ пучка

½ пучка

70–100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца слегка взбейте сначала с солью, а после со сметаной.
Шаг 2
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Нарубите шпинат и щавель. Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте в тесто и перемешайте.
В пирог можно положить и другую зелень.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.
Шаг 5
Запекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить из пирога чистой, без остатков сырого теста.