18 действительно вкусных салатов с крабовыми палочками

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 3–4 яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 1 огурец — по желанию;
• 250 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу;
• несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
• 2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Всыпьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

2. Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра и перца

Ингредиенты

• 1–2 помидора;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 красный болгарский перец;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2–3 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

3. Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 80–100 г белого риса;
• 4 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• ½ красной луковицы;
• 200 г консервированной кукурузы;
• несколько веточек укропа;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите рис и яйца и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

4. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Ингредиенты

• 1 яблоко;
• немного лимонного сока;
• ½ кочана пекинской капусты;
• ½ красного болгарского перца;
• 120 г крабовых палочек;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

5. Салат с крабовыми палочками, маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 150 г крабовых палочек;
• ½ свежего огурца;
• 1 маринованный огурец;
• 150 г консервированной кукурузы;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

6. Салат с крабовыми палочками, мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Ингредиенты

• несколько листьев пекинской капусты;
• несколько салатных листьев;
• 1 огурец;
• 1 красный болгарский перец;
• 100 г крабовых палочек;
• 100 г варёно‑мороженого мяса мидий;
• 1 зубчик чеснока;
• несколько помидоров черри — по желанию;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 чайная ложка мёда;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• ½ лимона;
• смесь перцев — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и — по желанию — крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Добавьте подготовленную заправку, соль и перемешайте.

7. Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 250 г консервированных ананасов;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

8. Салат из крабовых палочек, фасоли и огурцов

Ингредиенты

• 2–3 яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 250 г капусты;
• 2 свежих огурца;
• 250 г консервированной или варёной фасоли;
• соль — по вкусу;
• майонез, сметана или растительное масло — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки, яйца, капусту и огурцы.

Добавьте фасоль и соль, перемешайте. Заправьте майонезом, сметаной или маслом.

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 3–4 тушки кальмаров;
• соль — по вкусу;
• 200 г крабовых палочек;
• 1–2 огурца;
• 200 г консервированного горошка;
• несколько перьев зелёного лука;
• 3 столовые ложки майонеза;
• несколько варёных креветок — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

10. Салат с крабовыми палочками, рисом и огурцами

Ингредиенты

• 80 г риса;
• 200 г крабовых палочек;
• 2 свежих огурца;
• консервированная кукуруза — по желанию;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис и остудите. Нарежьте крабовые палочки и огурцы небольшими кубиками.

Если хотите, положите кукурузу. Добавьте соль и майонез, перемешайте.

11. Салат с крабовыми палочками, капустой и зелёным горошком

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек;
• 350 г обычной или пекинской капусты;
• ¹⁄₂ пучка зелени;
• 200 г консервированного горошка;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки. Порубите капусту и зелень. Всыпьте горошек.

Приправьте перцем. Добавьте майонез и перемешайте.

12. Салат с крабовыми палочками, ветчиной и яблоком

Ингредиенты

• 3–4 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г ветчины;
• 100 г грецких орехов;
• 2 плавленых сырка (по 90–100 г);
• 1 яблоко;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите белки и желтки по отдельности.

Крабовые палочки и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Порубите орехи.

Холодные сырки и яблоко тоже натрите на тёрке.

Выложите салат слоями: сыр, желтки, крабовые палочки, яблоко, ветчина, белки и орехи. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом.

13. Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и сыром

Ингредиенты

• 2–3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 150 г сыра;
• 200 г моркови по‑корейски;
• зелень — по желанию;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и сыр кубиками.

Если морковь длинная, порубите её. Нарежьте зелень, если хотите.

Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом.

14. Салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой

Ингредиенты

• 250 г крабовых палочек;
• ¹⁄₃ кочана пекинской капусты;
• 250 консервированной кукурузы;
• 3 яйца — по желанию.
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки кусочками. Нашинкуйте капусту. Добавьте кукурузу и, если хотите, варёные яйца.

Добавьте к подготовленным ингредиентам майонез и перемешайте.

15. Салат с крабовыми палочками, помидорами и сухариками

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек;
• 3 помидора;
• 100 г сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу;
• сухарики — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте палочки и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр.

Выложите слоями помидоры, кукурузу, крабовые палочки и сыр. Овощи и морепродукты покройте майонезом.

Перед подачей посыпьте салат сухариками.

16. Салат с крабовыми палочками, свежим горошком, огурцом и салатом «Айсберг»

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек;
• 1 огурец;
• 200 г салата «Айсберг»;
• несколько веточек укропа;
• 100 г свежего зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурец — четвертинками кружочков. Разорвите листья салата руками на небольшие части, мелко порубите укроп.

Соедините подготовленные ингредиенты и горошек в миске. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат.

17. Салат с крабовыми палочками, креветками и кукурузой

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек;
• 350 г очищенных варёных креветок;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки сметаны или греческого йогурта;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1–2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• листья салата — опционально;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками. Смешайте их с креветками и кукурузой. В отдельной посуде соедините сметану или греческий йогурт с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс. Добавьте соль и перец и заправьте салат. 

При желании выложите блюдо на подушку из салатных листьев. Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.

18. Салат с крабовыми палочками, овощами и кунжутной заправкой

Ингредиенты

• 300 г крабовых палочек;
• 1–2 огурца;
• 1 средняя морковь;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 1 столовая ложка кунжута;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разберите крабовые палочки на волокна. Огурцы и очищенную морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Соедините подготовленные ингредиенты и кукурузу в миске и добавьте к ним кунжут. К слову, семена можно предварительно слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы усилить ореховый вкус.

Приготовьте соус, смешав майонез, кунжутное масло, лимонный сок, соль и перец во вкусу. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.