Любите мясо? если да, то и любите стейки — самое прекрасное состояние мяса. Если вы жарите стейки сами и любите знать каким он получится (rare, medium rare, medium, well done — классическая упрощенная классификация готовности стейков), то ниже предлагаем вам простой совет как знать прожарку не разрезая его.
Copyright Shutterstock
Секрет состоит в том, что вам нужно потрогать стейк, который в настоящий момент жарится и сравнить его жесткость с жесткостью подушечки основания большого пальца. Если просто сомкнуть большой палец с указательным, без дополнительного усилия, то жесткость подушечки большого пальца будет соответствовать жесткости стейка прожарки rare. Если с указательным — medium rare/medium. Со средним — medium/medium well. С мизинцем — well done! Вот так вот просто.
А как вы определяете готовность стейка?
Лучшие предложения
Надо брать: смарт-часы Honor Watch 5 со скидкой 39% на AliExpress
Как максимально сэкономить на AliExpress в марте
Кроссовки от Baasploa, в которых нестрашно наступить в лужу и попасть под дождь
15 товаров, чтобы почувствовать себя героиней «Бриджертонов»
Надо брать: недорогой мини-ПК с Ryzen для работы и развлечений
15 товаров с AliExpress, которые пора купить из-за скидок до 74%
Надо брать: наушники от Baseus с активным шумоподавлением со скидкой 64%
За полцены можно забрать моющий робот-пылесос со станцией от Tuvio
Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом
10 стыдных вопросов об ИИ в дизайне: отвечает креативный директор студии Redis Agency Павел Дергачёв
Что такое «Редуксин Форте» и как он работает
Культурный челлендж: 6 способов получить новые впечатления в этом году