Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
🎄 Ёлка Лайфхакера
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЕдаЗдоровье
22 декабря 2012

ИНФОГРАФИКА: Содержание сахара во фруктах

Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

ИНФОГРАФИКА: Содержание сахара во фруктах

Фрукты и ягоды считаются супер-здоровой и полезней едой. Но мы забываем, что кроме клетчатки и витаминов некоторые из них могут содержать в себе большое количество сахара. Поэтому если вы сидите на диете, этот сахар будет весьма не кстати.

1

©photo

А вы знаете, сколько сахара содержится в ваших любимых фруктах?

Могут ли фрукты сделать нас толстыми?

Американская Сердечная Ассоциация рекомендует не более 26 г сахара в день для женщины и 36 г — для мужчины. Как для женщины, так и для мужчины в возрасте от 19 до 30 лет рекомендуется съедать 2 чашки фруктов в день. И в зависимости от того, какие именно фрукты вы предпочитаете есть, зависит ваше оставшееся количество сахара. Например, 2 чашки бананов уже содержат в себе 36 г сахара.

То есть если вы не знаете, в каких именно фруктах содержится большое количество сахара, вы можете получить лишние калории и лишний сахар. А это, в свою очередь, может привести к проблемам с зубами, увеличению веса и повышению уровня триглицеридов (и повышению уровня холестерина в крови и проблема с сердцем).

Также некоторые исследования показывают, что фруктоза, содержащаяся во фруктах, вреднее глюкозы и приводит к накоплению лишнего веса в области живота, замедлению обмена веществ и общему увеличению веса.

Конечно, фрукты по-прежнему остаются полезным выбором, просто прежде чем садиться на диету, вам нужно знать, что в некоторых из них может содержаться большое количество сахара, и учитывать это во время составления своего меню.

How-Much-Sugar-is-in-Fruit
Источник: Greatist.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Это нам надо: базовый пуховик с рейтингом 4,9 дешевле 7 000 рублей

Это нам надо: базовый пуховик с рейтингом 4,9 дешевле 7 000 рублей

Пусковое устройство

Пусковое устройство, которое не станет лишним в автомобиле

Икра от «Камчатского моря»

Надо брать: проверенная Роскачеством красная икра со скидкой 38%

HONOR MB X14

Ноутбук для работы и учёбы от Honor отдают со скидкой 43%

Увлажнитель воздуха со скидкой

Надо брать: умный увлажнитель воздуха от Smartmi со скидкой 60%

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года

5 компактных беговых дорожек для дома с отличными отзывами

5 компактных беговых дорожек для дома с отличными отзывами

10 вещей, которые спасают от лютого холода

10 вещей, которые спасают от лютого холода

Это интересно
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Приоритетная задача! Чек-лист отдыха на праздниках

Приоритетная задача! Чек-лист отдыха на праздниках

Как работает распродажа на Ozon c точки зрения продавца и покупателя

Как работает распродажа на Ozon c точки зрения продавца и покупателя

3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу

3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу

Комментарии
Igor
22.12.12 21:47
"в каких именно фруктах содержится большое количество фруктов" :)
Виталя Гавайский
23.12.12 01:34
Когда диетологи перестанут сравнить сахар в нашем обычном понимании - то есть рафинированный и натуральных сахар - фруктозу которая содержится во фруктах, в которых ещё много витаминов.
Artem ChaosHead
23.12.12 02:18
Кроме того во фруктах содержится ещё большое количество витаминов. Как-бы можно их не есть, но других источников витаминов не так уж и много.
Олег Терн
23.12.12 20:06
Сахароза это димер фруктозы и глюкозы, во фруктах содержится и фруктоза и глюкоза (иногда и другие виды сахаров) - т.е. состав сахаров вполне сравнимый. Фруктоза имеет две особенности - во-первых, метаболизирует только в печени, или пополняет гликоген в печени (превращается в глюкозу и потом в гликоген) или превращается в жиры. Если человек потребляет избыточное количество углеводов (любых) или слишком много фруктозы, то ее избыток не может превратиться в гликоген в печени, и превращается в липиды, после чего откладывается в виде подкожного и висцерального жира. Кроме того, фруктоза не влияет на лептин и не вызывает чувство насыщения, есть исследования, которые показывают что это приводит к перееданию. Однако, если есть именно фрукты, то чтобы переесть фруктозы нужно употреблять их более килограмма в день на фоне насыщенной другими углеводами диеты. А вот рафинированным сахаром наесть избыток намного легче - в этом есть рациональное зерно в ваших словах. Но сами сахара в фруктах и в сахарнице практически идентичные. Витаминов, кстати, во фруктах не особо то и много - зато там клетчатка, пектиновые вещества, всякие флавоноиды и прочие полезности.
Lesya Shine
24.12.12 16:58
Ну вот разница таки огромная для ех кто занимается спортом например. Изза того что фруктоза метаболизирует только в печени, фруктами занимающийся человек никогда не наест себе при всем желании какой-то жир, тогда как обычной сахарозой - вне зависимости от занятий жировую прослойку себе можно легко обеспечить.
Kirill Menshov
24.12.12 17:48
Леся, не важно где она метаболизируется. Строго говоря, углеводы любых типов очень-очень редко перерабатывается в жир (процесс называется de novo lipogenesis, запускается при хроническом переедании углеводов), что вовсе не означает, что они не способствуют накоплению жиров. Полученные из углеводов (например, бананов или сахарного песка или картофеля и т.д.) калории пойдут на погашения текущих потребностей в энерегии, а весь съеденный жир уйдет в жировые клетки. Для вашего организма (в плане энергообмена) не важно, съедите ли вы фруктозу или сахарозу. Важно количество калорий. Фрукты действительно имеют преимущество, но не в из-за фруктозы, а из-за клетчатки. Фрукты сытные, съев 300 граммов бананов вы наедитесь, съев 36 граммов сахара - нет. Т.е. тут спор получается из разряда "что тяжелее, килограмм свинца или килограмм стали?"
Lesya Shine
24.12.12 18:15
А я не идиотка и не взвешиваю килограмм стали и килограмм свинца. Я то как раз в курсе что чтобы съесть тоже количество сахара которое содержится в трех чайных ложках сахара, придется есть очень много фруктов. Мне бы и в голову не пришло писать подобного рода статью или то, что от фруктов можно потолстеть. Ибо - бред. Гипотетически можно рассуждать о чем угодно - а смысл? Кроме того все же фруктоза и сахароза усваиваются ПО-РАЗНОМУ, фруктоза в разы медленнее усваивается что позволяет успеть израсходовать ее запас до превращения в какие-то жиры, или сахар, который съеденный за раз больше чайной ложки прямиком идет в жир, и даже если ты потом расходуешь энергию, она совершенно по-другим механизмам расходуется, никак не этот жир расходоваться будет а в первую очередь мышцы, ну это вообще еще со школьной физкультуры помнят) Так что калории калориями - но вообще немножко все посложнее) да и скажите человеку у которого уровень инсулина скачет что для него фруктоза и сахароза - одинаковые, - это ведь тоже влияет на энегообмен) Я даже спорить насчет этих моментов не буду и чтото доказывать, кому надо - инет в помощь, ибо смешно насчет прописных истин полемику разводить)
Kirill Menshov
24.12.12 19:00
Я очень стараюсь не спорить, просто у вас некоторые факты и формулировки ошибочные. И фруктоза и сахароза усваиваются одинаково быстро. Как я уже объяснил выше, чайная ложка сахара в жир не пойдет никак. Все, что я пытался до вас донести - потолстеть можно от чего угодно и от фруктов тоже. Вопрос в том, сколько этого съесть. Некоторые фрукты в этом отношении страшны - 1 кг винограда = 1 190 калорий, а упомянутые бананы явно не безобидны - 1 кг = 890 калорий. Я надеюсь вы согласитесь с тем, что нет такого мифического продукта, от которого потолстеть нельзя? Вопрос в количествах, верно?
Kirill Menshov
24.12.12 19:05
Ну и к вопросу об интернетах, если вы читаете по английски - вот интересная статья на тему фруктозы и сахарозы на основе проведенного исследования: http://www.precisionnutrition.com/research-review-fructose-vs-glucose Глюкоза показала худшие результаты в сравнении с сахаразой. Что опять же не повод не есть фрукты.
Lesya Shine
24.12.12 21:41
Да плевать мне на ваши интернеты,я прекрасно знаю т что я зна) И то что вы считаете это ошибочным никоим образом на мое знание не повлияет. Насчет сахара я писала "все что БОЛЬШЕ чайной ложки" - внимательнее читать надо. Калории, которые вы пытаетесь приплести сейчас сюда уже второй раз - вообще никакого отношения к затронутой теме не имеют, это раз. Противопоставление килограмма свинца и килограмма стали, которое вы опять же пытаетесь мне навязать меня тоже совершенно не интересуют. По данной теме я уже четко и ясно выразила все что хотела сказать. Да, и если уж вы спорите, то имейте ввиду что-то доказать, ибо беспредметный спор - самая бесполезная вещь на свете. Если вы не имеет целью разубедить людей есть какие то фрукты или ограничить их потребление (как автор данной статьи попытался) - то к чему это вообще?
Kirill Menshov
24.12.12 21:46
Все было вот к этому: "Изза того что фруктоза метаболизирует только в печени, фруктами занимающийся человек никогда не наест себе при всем желании какой-то жир, тогда как обычной сахарозой — вне зависимости от занятий жировую прослойку себе можно легко обеспечить." Это ошибка. Но если вам плевать, то утомлять вас больше не буду.
Lesya Shine
24.12.12 21:51
Ну вы бы хоть сами интернеты почитали, а? Фруктоза кроме как в печени больше нигде не перерабатывается, она только там в глюкозу превращается и дааалеко не сразу, А в сахарозе глюкоза уже в готовом виде, которая потребляется дофига какими клетками организма! сразу к ним в гости идет. З.Ы. все, надоело, я разъяснением прописных истин не занимаюсь.
Lesya Shine
24.12.12 21:54
И не к этому это было - потому что это я в ответ уже вам писала. То есть изначально цели у вас не было как таковой - пустобрехство это называется.
Олег Терн
25.12.12 02:39
Кирилл, в случае с фруктозой липогенез де-ново как раз таки вероятен, это ж один из аргументов в борьбе с кукурузным сиропом на западе (естественно, это пищевые войны, не более) - второй это то, что фруктоза не снижает аппетит. Но по большому счету это действительно не важно, по сравнению с пищевыми жирами все что может быть получено из фруктозы это пшик, и можно только общий баланс калорий учитывать.
Олег Терн
25.12.12 02:35
Жир человек наедает при избытке калорий над тратами, тут не сахар и не фрукты, а рацион в целом определяет. Но вы с этой мыслю спорите ниже, переубеждать не буду.
Vyacheslav Koldovskyy
23.12.12 02:07
Сколько фруктов во фруктах - это еще ничего, а вот две чашки фруктов, - а особенно две чашки бананов - это сильно сказано.
Eugene
23.12.12 17:07
Стандартная мера объема в англоязычных странах, примерно 250 мл (международного стандарта еще не приняли). А по-русски звучит дико, согласен, надо адаптировать текст, а не гнать напрямую.
Kirill Menshov
23.12.12 23:17
Вячеслав, применительно к фруктам это примерно 150 граммов (+-10). Если пюре - 250. Но действительно стоило перевести для читателей.
Artem ChaosHead
23.12.12 02:21
То-то я смотрю, животные, питающиеся фруктами сплошь и рядом жирные, с повышенным холестерином и проблемами с сердцем. Обезьяны, поедающие бананы (вторые в этом списке по количеству "сахара") просто верх жирности.
Kirill Menshov
23.12.12 23:23
На вес главным образом влияет баланс калорий. Если наша гипотетическая обезьяна пойдет работать в офис и 40 часов в неделю будет проводить сидя за компьютером, а бананов есть столько же, сколько и ее вольные сородичи, которые эти бананы еще и добываю - мы получим толстую обезьяну. Наши с обезьянами пути разошлись давно и равняться на них нам уже не стоит.
Lesya Shine
24.12.12 17:02
если вы будете 40 часов проводить сидя за компьютером и не заниматься ничем, то вы можете есть что угодно - вы будете толстеть. И бананы здесь - самое безвредное из того что этому может поспособствовать)
Lesya Shine
24.12.12 17:00
У меня теренер по фитнесу всегда смеялась над этим "бананы калорийные" и говорила - вы где-нибудь видели толстую обезьяну?))
Дмитрий Турецкий
23.12.12 17:34
Регулярно читаю ЛайфХакер. Многие статьи интересны и полезны, но... статьи касающиеся тех областей в которых вы видимо не разбираетесь очень плачевно читать. Я работаю инструктором по йоге - Статьи по этой теме даже комментировать не буду. Про сравнение сахара в рафинированном виде с фруктозой... ну ладно путь диетологи на этом зарабатывают. Но вы же как раз и должны разъяснять людям те самые лайфхаки... которые более верны и правдивы. Я Сыроед, для тех кто не знает, тут недавно статья была на эту тему (если кому не лениво можете вставить ссылку) Люди добрые, те комменты которые там были иногда просто шокировали... Хотя чего ждать если мы так до сих пор сравниваем "сахар" Я не медик и ни кому ни чего про питание рассказывать не буду, кому надо пусть сами найдут. Но.. уважаемая администрация сайта, не вводите людей в заблуждение статьями по тем темам в которых не достаточно компетентны.
Олег Терн
23.12.12 20:10
Сахар в рафинированном виде - это 50% фруктозы и 50% глюкозы, примерно такое содержание этих сахаров во многих фруктах, например, яблоках, хурме или апельсинах. С точки зрения углеводного обмена это идентичные вещи - с точки зрения полезной нагрузки очевидно фрукты выигрывают.
Иван Молотов
24.12.12 17:48
Фрукты самый лучший вид пищи. На фрукторианстве с начала лета. За первых 3 месяца сбросил 13 кг лишнего веса (жир, вода). Тренируюсь со штангой и гантелями, кикбоксинг, настольный теннис, велосипед и турники с брусьями. Добавил в рацион орехи, набрал + 4 кг. Усталости нет, запахов от тела нет, сон сократился в 2 раза. Надо быть осторожнее, можно загнать тело, так как энергия не заканчивается... Смотрите опыт других людей на http://vegans.at.ua (категория Здоровое питание).
ДАР
08.01.13 22:53
http://vk.com/denis_fruktoed... без комментарие
Больше интересных рецептов
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Вчера
Еда
Еда
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Вчера
Еда
Еда
Фаршированные шампиньоны, которые можно подать как горячее или закуску
Фаршированные шампиньоны, которые можно подать как горячее или закуску
29 декабря
Еда
Еда
Лучшие тарталетки для новогоднего стола
Лучшие тарталетки для новогоднего стола
28 декабря
Еда
Еда
Как запечь курицу в духовке: основные правила и 10 рецептов
Как запечь курицу в духовке: основные правила и 10 рецептов
27 декабря
«Горящая изба»
Еда
Холодные закуски на Новый год: большая коллекция рецептов
Холодные закуски на Новый год: большая коллекция рецептов
27 декабря
Еда
Еда
11 простых рецептов печенья на Новый год — 2026
11 простых рецептов печенья на Новый год — 2026
0
26 декабря
Еда
Ликбез
Лучшие слоёные салаты для праздничного меню
Лучшие слоёные салаты для праздничного меню
26 декабря
Еда
Еда
40 лучших бутербродов на Новый год — 2026
40 лучших бутербродов на Новый год — 2026
0
25 декабря
Еда
Ликбез
15 способов приготовить знаменитый торт «Наполеон»
15 способов приготовить знаменитый торт «Наполеон»
25 декабря
Еда
Еда
35 самых вкусных тарталеток на Новый год — 2026
35 самых вкусных тарталеток на Новый год — 2026
0
24 декабря
Еда
Ликбез
Новогодняя классика: 21 способ приготовить селёдку под шубой
Новогодняя классика: 21 способ приготовить селёдку под шубой
24 декабря
Еда
Еда
24 лучших торта на Новый год — 2026
24 лучших торта на Новый год — 2026
0
23 декабря
Еда
Ликбез
Красивые канапе, которые станут любимой закуской на празднике
Красивые канапе, которые станут любимой закуской на празднике
23 декабря
Еда
Еда
Классический рецепт «Мимозы» — любимого с детства салата
Классический рецепт «Мимозы» — любимого с детства салата
22 декабря
«Горящая изба»
Еда
Нас часто спрашивают
Предусмотреть всё: 5 причин оформить онкостраховку
Предусмотреть всё: 5 причин оформить онкостраховку
16 декабря
«Горящая изба»
Здоровье
Научный журналист Ирина Якутенко рассказала Лайфхакеру, почему не всегда можно доверять сигналам тела
Научный журналист Ирина Якутенко рассказала Лайфхакеру, почему не всегда можно доверять сигналам тела
0
12 декабря
Здоровье
Новости
7 полезных привычек для контроля и профилактики диабета
7 полезных привычек для контроля и профилактики диабета
1 декабря
«Горящая изба»
Здоровье
Подготовка к беременности: где бесплатно пройти обследования и получить поддержку
Подготовка к беременности: где бесплатно пройти обследования и получить поддержку
0
28 ноября
Здоровье
Здоровье
Профилактика диабета: как повысить свои шансы не заболеть
Профилактика диабета: как повысить свои шансы не заболеть
0
27 ноября
Здоровье
Здоровье
От ПМС до овуляции. Всё, что нужно знать о менструальном цикле
От ПМС до овуляции. Всё, что нужно знать о менструальном цикле
24 ноября
Здоровье
Здоровье
3 фактора, которые влияют на качество вашего сна
3 фактора, которые влияют на качество вашего сна
0
24 ноября
Здоровье
Здоровье
5 ошибок в уходе, которые могут испортить капы, элайнеры и другие съёмные ортодонтические конструкции
5 ошибок в уходе, которые могут испортить капы, элайнеры и другие съёмные ортодонтические конструкции
21 ноября
Здоровье
Здоровье
Как ядерные технологии используют в медицине и производстве еды
Как ядерные технологии используют в медицине и производстве еды
19 ноября
Здоровье
Здоровье
Рак груди во время беременности: что нужно знать
Рак груди во время беременности: что нужно знать
0
12 ноября
Здоровье
Здоровье
Как работает алкогольная зависимость: три этапа порочного круга
Как работает алкогольная зависимость: три этапа порочного круга
0
29 октября
Здоровье
Здоровье
3 факта о продуктах «ФрутоНяни», за которые их ценят родители малышей
3 факта о продуктах «ФрутоНяни», за которые их ценят родители малышей
0
20 октября
Здоровье
Здоровье
«У вас плотная грудь»: что значит такое заключение врача и нужно ли его бояться
«У вас плотная грудь»: что значит такое заключение врача и нужно ли его бояться
17 октября
«Горящая изба»
Здоровье
Не просто плохое настроение: 6 фактов о депрессии, которые нужно знать каждому
Не просто плохое настроение: 6 фактов о депрессии, которые нужно знать каждому
0
10 октября
Здоровье
Здоровье
Как распознать рак груди и что делать дальше
Как распознать рак груди и что делать дальше
0
5 октября
Здоровье
Здоровье

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Елена Плис54 минуты назад

0 / 0

С тех самых когда появилось простое понятие - душнила. Особенно, когда 99% поняли суть и смысл.
20 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
Аватар автора комментария
Елена Плис57 минут назад

0 / 0

В психологии есть понятие- ловля блох.
20 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
Аватар автора комментария
Tatyana Matevosova3 часа назад

0 / 0

Отличный рецепт, первый раз пробовала сделать профитроли и получилось очень вкусно. Пол подноса улетело пока муж и дети делали дегустацию… к счастью рецепт прост и завтра будет возможность повторить для гостей.
Классическое заварное тесто для эклеров и профитролей
Аватар автора комментария
Влад5 часов назад

0 / 0

А если это блюдо Хе. Как быть в это Ситуации? Думаю только лимон наверное может спасти. Или ещё раскаленного масло бабахнуть. Вот думаю как спасти наше хе , очень вкусно , но очень все жет, что есть невозможно. Кто-нибудь может именно с хе сталкивался с такой проблемой и решил её. Подскажите пожалуйста.
Что делать, если вы переперчили блюдо
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях