Коктейли для новогодней вечеринки: 5 беспроигрышных вариантов

Иван Пикулев

1. Hot Toddy

Если для начала вам нужно согреться после прогулки, на помощь спешит Hot Toddy — согревающий, тёплый, домашний.

Ингредиенты:

50 мл виски;
1 пакетик чёрного чая;
корица, кардамон и бадьян по вкусу;
пара кружочков лимона и/или апельсина;
5 г мёда.

Приготовление

В небольшом сотейнике (1 л) заварите чай со специями и фруктами, добавьте виски и мёд. Тщательно перемешайте и наслаждайтесь. Напиток универсальный: можете добавлять в него другие специи на ваш вкус или даже заменить чай на яблочный сок или морс.

2. Праздничный пунш

Итак, мы согрелись, встретились с друзьями, обсуждаем уходящий год. Не будем же мы общаться без бокала в руке? Всё верно, время для пунша.

Ингредиенты:

500 мл виски;
1 л яблочного сока;
1 л морса;
100 г мёда;
300 мл красного вермута;
750 мл игристого вина;
лимон, апельсин, мандарин, мята, корица, бадьян по вкусу.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты, кроме игристого, в чаше для пунша, дайте постоять час (желательно в холодильнике). Перед подачей залейте игристым и выпивайте.

Если нет чаши, не расстраивайтесь! Возьмите кастрюлю побольше и готовьте пунш в ней.

3. Dry Martini

Для тех, кто хочет коктейльной классики.

Ингредиенты:

60 мл джина;
20 мл сухого вермута;
оливки для украшения;
лёд.

Приготовление

Смешайте джин и вермут в большом бокале, банке или кружке, добавьте лёд доверху. Затем аккуратно перелейте напиток в коктейльный бокал и украсьте оливками.

4. Кровавая Мэри

Мы уже достаточно зарядились перед праздничным столом, и пора приступать к трапезе. Тут вам верным помощником будет гастрономический (тот, который хорошо сочетается с едой) коктейль «Кровавая Мэри».

Ингредиенты:

50 мл водки, настоянной на овощах;
100 мл томатного сока;
1 чайная ложка устричного соуса;
соль, перец по вкусу.

Приготовление

«Овощную водку» необходимо приготовить заранее. Для этого возьмите 500 мл водки, залейте в банку и добавьте 100 г болгарского перца, 100 г сельдерея, 10 г укропа и головку чеснока. Дайте настояться сутки, отфильтруйте и уберите в холодильник.

Подготовленные ингредиенты для коктейля налейте в большой бокал, украшенный ободком из соли, добавьте лёд. Подавайте с солёным огурчиком, малосольным патиссоном и беконом на шпажке (как в хороших барах). И наслаждайтесь!