Ещё один интересный и быстрый вариант разнообразить свои завтраки. Этот рецепт попадался мне и раньше, но я, почему-то, не обращала на него особого внимания. Но так как весна к нам пока совсем не торопится, я решила устроить её хотя бы еде. Яичница в ярких колечках болгарского перца очень напоминает маленькое солнышко в тарелке ;)

Итак, для этого вам понадобятся яйца, болгарский перец и салатный лук покрупнее. Все, что нужно сделать — это нарезать перец и лук колечками толщиною примерно в 1,0−1,5 см. Мне с луком не совсем повезло — оказалось, что внутри он разделяется на несколько небольших частей, и в итоге мне достались только внешние кольца. Так как они были довольно тонкими, яичница в луковых колечках немного потекла.

Разогреваете сковороду, слегка поджариваете колечки овощей с одной стороны, затем переворачиваете их и аккуратно вбиваете туда яйца. Добавляете соль, перец и приправы по вкусу. Затем накрываете крышкой, чтоб яичница нормально приготовилась и при этом не подгорела. Готовите её до вашего любимого состояния. Вытекшее за края аккуратно убираем ножом.
Летом колечки для такой яичницы можно делать из цукини, баклажанов и помидоров!
Приятного аппетита!

















Лучшие предложения
10 сладких подарков с быстрой доставкой
Надо брать: робот-пылесос от Tuvio с функцией влажной уборки дешевле 6 000 рублей
15 подарков с быстрой доставкой, которые можно купить в последний момент
В этой куртке от O'HARA можно спокойно гулять в мороз и ветер
10 надёжных электробритв и триммеров, которые отдают со скидками к Новому году
Надо брать: 3D-принтер от Anycubic со скидкой 31%
Телевизор с диагональю 43 дюйма и Google TV от Tuvio отдают со скидкой 50%
Надо брать: устойчивые к износу и реагентам кроссовки от Baasploa
ТЕСТ: Что о вас говорят ваши траты на Новый год
Где живёт добро: карта маленьких больших дел 2025 года
Как меняется «Битрикс24»: девять комментариев из интернета, которые давно не актуальны
РекламаКак найти увлечение после 60 лет и почему это важно