Ещё один интересный и быстрый вариант разнообразить свои завтраки. Этот рецепт попадался мне и раньше, но я, почему-то, не обращала на него особого внимания. Но так как весна к нам пока совсем не торопится, я решила устроить её хотя бы еде. Яичница в ярких колечках болгарского перца очень напоминает маленькое солнышко в тарелке ;)
Итак, для этого вам понадобятся яйца, болгарский перец и салатный лук покрупнее. Все, что нужно сделать — это нарезать перец и лук колечками толщиною примерно в 1,0−1,5 см. Мне с луком не совсем повезло — оказалось, что внутри он разделяется на несколько небольших частей, и в итоге мне достались только внешние кольца. Так как они были довольно тонкими, яичница в луковых колечках немного потекла.
Разогреваете сковороду, слегка поджариваете колечки овощей с одной стороны, затем переворачиваете их и аккуратно вбиваете туда яйца. Добавляете соль, перец и приправы по вкусу. Затем накрываете крышкой, чтоб яичница нормально приготовилась и при этом не подгорела. Готовите её до вашего любимого состояния. Вытекшее за края аккуратно убираем ножом.
Летом колечки для такой яичницы можно делать из цукини, баклажанов и помидоров!
Приятного аппетита!
Лучшие предложения
15 действительно полезных вещей дешевле 1 000 рублей с AliExpress
Надо брать: лёгкие кроссовки от Li-Ning с продвинутой амортизацией
5 колонок для ПК с отличными отзывами на AliExpress
Что купить в «Дубайском экспрессе» на AliExpress: 8 товаров с классными ценами
Забираем игровой ноутбук от MSI с небольшой, но приятной скидкой
10 кроссовок для весенних вылазок на природу
Со скидкой 55% отдают видеорегистратор от 70mai с двумя камерами
Надо брать: наушники-клипсы 2026 года от Baseus со скидкой 44%
«Ешь, что хочешь, и худей». Правда ли, что концепция интуитивного питания помогает снизить вес
Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать
Как это сделать: превратить упаковку «Золотого яблока» в полезные вещи для дома
Как поддержать подростка с избыточным весом? Чек-лист для родителей