Банановый хлеб со сметаной
Благодаря сметане этот кекс получается особенно мягким и влажным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
320 г
1 ч. ложка
2 ч. ложки
1 щепотка
4 штуки
70 г
250 г
2 штуки
240 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 °C. Форму для выпечки полностью застелите пергаментом.
Шаг 2
Соедините муку, корицу, соду и соль. Пюрируйте бананы.
Шаг 3
Миксером взбейте мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. По одному добавьте яйца. Вмешайте сметану и бананы, а затем сухие ингредиенты.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте. Выпекайте около 1 часа.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
