Бараньи рёбра, запечённые в духовке
Мясо запекается с соусом на основе соевого с добавлением мёда, рисового уксуса и сахара, так что получается невероятно аппетитным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
2 ст. ложки
4 ст. ложки
2 зубчика
2 ст. ложки
1–2 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
1 кг
Приготовление
Шаг 1
Смешайте мёд с соевым соусом, измельчённым чесноком, коричневым сахаром, острым соусом, рисовым уксусом и солью.
Шаг 2
Одним слоем выложите рёбрышки в форму или на противень. Смажьте половиной соуса.
Шаг 3
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут. Смажьте рёбрышки половиной оставшегося соуса и запекайте ещё 10 минут.
Шаг 4
Добавьте оставшийся соус, увеличьте температуру до 220 °С и готовьте баранину ещё примерно 10 минут.
