1 ч.

Бараньи рёбра, запечённые в духовке

Name: Бараньи рёбра, запечённые в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мёд 2 ст. ложки; Соевый соус 4 ст. ложки; Чеснок 2 зубчика; Коричневый сахар 2 ст. ложки; Острый соус 1–2 ст. ложки; Рисовый уксус 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Бараньи рёбра 1 кг

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо запекается с соусом на основе соевого с добавлением мёда, рисового уксуса и сахара, так что получается невероятно аппетитным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 ст. ложки

4 ст. ложки

2 зубчика

2 ст. ложки

1–2 ст. ложки

2 ст. ложки

по вкусу

1 кг

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте мёд с соевым соусом, измельчённым чесноком, коричневым сахаром, острым соусом, рисовым уксусом и солью.
Шаг 2
Одним слоем выложите рёбрышки в форму или на противень. Смажьте половиной соуса.
Шаг 3
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут. Смажьте рёбрышки половиной оставшегося соуса и запекайте ещё 10 минут.
Шаг 4
Добавьте оставшийся соус, увеличьте температуру до 220 °С и готовьте баранину ещё примерно 10 минут.