Брауни с грецкими орехами и шоколадом
Брауни – это традиционный американский десерт. Его придумали кулинары чикагского отеля Palmer House в 1893 году. Постепенно он стал известен во всём мире. Это не кекс, не пирог и не печенье, а что-то среднее между всем этим.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане. В процессе помешивайте массу, чтобы она стала однородной.
Шаг 2
В отдельной посуде взбейте сахар и яйца веничком или миксером.
Шаг 3
В остывшую шоколадную массу добавьте муку и хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Соедините шоколадную массу с яичной.
Шаг 5
Измельчите орехи и добавьте их в тесто.
Шаг 6
Застелите глубокую форму пекарской бумагой и смажьте растительным маслом.
Шаг 7
Перелейте тесто в форму и разровняйте.
Шаг 8
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20–25 минут.
Шаг 9
Остывший десерт нарежьте на небольшие прямоугольнички.
