Быстрая курица карри на сковороде
Если после прошлого обеда у вас осталась отварная или запечённая курица, приготовьте это быстрое ароматное блюдо.
Время приготовления
Общее
25 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
1 штука
1–2 ст. ложки
250 мл
2 ст. ложки
180 мл
½ ч. ложки
2–4 ч. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и румяности.
Шаг 3
Смешайте 60 мл молока и крахмал. Добавьте бульон и оставшееся молоко. Ещё раз перемешайте. Влейте в сковороду. После закипания кипятите 2–3 минуты.
Шаг 4
Добавьте курицу вместе с чесноком, карри, солью и перцем. Помешивайте и готовьте ещё 3–5 минут.
