Быстрое варенье из чёрной смородины
Получается восхитительно вкусным и ароматным. Ягоды в нём остаются целыми, а сироп после застывания похож на желе.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
12
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Смородину промойте и переберите.
Шаг 2
В кастрюле перемешайте воду с сахаром, доведите до кипения на небольшом огне.
Шаг 3
В кипящий сироп опустите ягоды. После закипания варите 5 минут. Помешивайте и снимайте пенку с поверхности.
Шаг 4
Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладном месте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов