Чи чи данго моти
Этот японский десерт готовится из рисовой муки, сахара и кокосового молока и выпекается в духовке.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
1 ч. ложка
1¾ стакана
1¼ стакана
1 стакан
¾ стакана
по вкусу
Можно добавить
1 капля
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом стеклянную форму для выпечки размером 20 × 20 см.
Шаг 2
Тщательно перемешайте муку, сахар, воду, молоко и пищевой краситель.
Шаг 3
Выложите тесто в форму, накройте фольгой. Выпекайте 45–55 минут.
Шаг 4
Выньте форму, удалите фольгу и полностью остудите. Затем присыпьте крахмалом и разрежьте на небольшие конфеты.
Крахмал нужен, чтобы моти не липли к ножу.
