Нежный десерт из облепихи с манкой
Этот облепиховый мусс готовится всего из трёх ингредиентов. Он получается кисло-сладким и очень нежным.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Измельчите облепиху в блендере. Протрите через сито, застеленное марлей. У вас должно получиться около 500 мл жидкости.
Можно использовать готовый сок без сахара.
Шаг 2
Соедините получившийся сок с сахаром и манкой в кастрюле. Нагревайте, постоянно помешивая, до кипения.
Шаг 3
Не переставая мешать, варите массу, пока она не загустеет.
Шаг 4
Затем взбивайте десерт миксером 5–10 минут. В процессе он должен остыть.
Шаг 5
Разложите мусс по креманкам или стаканам. Уберите в холодильник на 1–2 часа.
