Джем из персиков и сливы с имбирём
Терпкий имбирь разбавляет сладкий аромат плодов и добавляет десерту изюминку.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Удалите из слив и очищенных персиков косточки. Нарежьте крупными кусочками.
Шаг 2
Имбирь очистите и натрите на тёрке. Выдавите сок из лимона.
Шаг 3
Выложите все ингредиенты в большую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 4
Готовьте джем 20–25 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Храните в холодильнике. Если хотите сохранить на зиму, выложите горячий джем в стерилизованные банки и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов