Джем из тыквы
Он идеально дополнит блинчики, сырники, пироги и самые простые бутерброды с маслом.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тыкву измельчите в кухонном комбайне или пропустите через мясорубку.
Шаг 2
Из лимона выжмите сок. С апельсина снимите цедру с помощью тёрки.
Шаг 3
Сложите тыкву в кастрюлю или глубокую сковороду. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на час.
Шаг 4
Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на умеренном огне 1 час. За 5–10 минут до готовности добавьте сок и цедру.
Шаг 5
Готовый джем разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и оставьте остывать.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов