Энергетические шарики из кураги
Эти конфеты полностью натуральные. В их составе сухофрукты, миндаль, кокосовая стружка и немного пряностей, чтобы вкус получился ещё ярче.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
170 г
2 ст. ложки
1 ст. ложка
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
1 щепотка
1–2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Сложите в чашу блендера курагу, миндаль, миндальное масло, чиа. Добавьте ванильный экстракт, мускат, корицу и соль.
Шаг 2
За несколько минут измельчите всё на низкой скорости. Добавьте ложку воды и продолжайте измельчать. Если масса получается слишком сухой и рассыпается, добавьте ещё ложку воды.
Шаг 3
Из массы, которая получилась, сформируйте шарики размером примерно с грецкий орех или батончики и обваляйте в кокосовой стружке.
Шаг 4
Выложите на застеленное пергаментом блюдо и оставьте в холодильнике на 30–40 минут.
