Форель с лимоном и укропом в фольге
Попробуйте эту сочную рыбу с цитрусовым ароматом и зеленью.
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
по вкусу
по вкусу
2 штуки
2 ст. ложки
5–6 веточек
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте противень.
Шаг 2
Очистите и выпотрошите рыбу. Ополосните и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 3
На боках форели сделайте надрезы. Посолите и поперчите её внутри и снаружи. Полейте соком одного лимона и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Смажьте рыбу оливковым маслом. Нарежьте второй лимон ломтиками и вставьте их в надрезы. Выложите сверху укроп.
Шаг 5
Заверните рыбу в фольгу и перенесите на противень. Запекайте около 30 минут.
Шаг 6
Раскройте фольгу и готовьте ещё 5–10 минут.
