45 мин.

Рыба, запечённая с сыром

Name: Рыба, запечённая с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Форель, сибас или другая рыба 2 шутки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп несколько веточек; Лимон 2–3 ломтика; Сыр 70–100 г; Сметана или майонез 2–3 ст. ложки; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

По этому простому рецепту можно приготовить форель, сибаса или другую рыбу. Отличный результат обеспечен в любом случае.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Форель, сибас или другая рыба

2 шутки

по вкусу

по вкусу

несколько веточек

2–3 ломтика

70–100 г

2–3 ст. ложки

1 штука

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и удалите жабры. Ополосните под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите снаружи и внутри.
Шаг 2
Мелко нарубите зелень. Положите внутрь рыбы вместе с лимонными ломтиками, разрезанными на половинки.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте со сметаной или майонезом.
Шаг 4
Луковицу нарежьте тонкими кольцами и выложите в смазанную маслом форму. Сверху поместите рыбу и покройте сыром, не затрагивая головы и хвосты.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
Время может немного меняться в зависимости от размеров рыбы и особенностей вашей духовки.