Фунчоза по-корейски
Приготовить фунчозу с овощами по-корейски в домашних условиях поможет этот простой рецепт. Для него вам понадобится покупная заправка для фунчозы.
Время приготовления
Общее
2 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
½ штуки
1 штука
1 штука
1–2 зубчика
100 г
60–80 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Перец и огурец нарежьте тонкими брусочками. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте к овощам.
Шаг 3
Фунчозу залейте кипятком на 5–7 минут. Слейте жидкость и сполосните лапшу под холодной водой.
Шаг 4
Соедините овощи и фунчозу — это легче сделать руками.
Шаг 5
Введите заправку, хорошенько перемешайте. Уберите в холодильник на пару часов.
Шаг 6
Добавьте к фунчозе кунжут и рубленую зелень.
