Пекинская капуста по-корейски
8 ч.

Пекинская капуста по-корейски

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Овощной салат по этому рецепту выйдет острым и ароматным.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Пекинская капуста
1 штука
Морковь
1–2 штуки
Сахар
1½ ст. ложки
Соль
½ ст. ложки
Уксус 9%-й
1½ ст. ложки
Чеснок
3–5 зубчиков
Приправа для моркови по-корейски
3 ч. ложки
Растительное масло
100–150 мл

Можно добавить

Болгарский перец
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Пекинскую капусту разрежьте вдоль на четыре части, затем каждую крупно порубите. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной крупной.

  2. 2․

    Смешайте в миске капусту, морковь, сахар и соль. Ещё раз смешайте с уксусом.

    Можно добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.
  3. 3․

    В середину положите чеснок, пропущенный через пресс, и приправу.

  4. 4․

    Хорошенько разогрейте в сковороде растительное масло. Вылейте его в центр овощей, тщательно всё перемешайте.

  5. 5․

    Накройте ёмкость и уберите в холодильник на несколько часов. Иногда помешивайте капусту по-корейски.

Обложка: Elena Hramova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картошка по-корейски
Картошка по-корейски
Вёшенки по-корейски
Вёшенки по-корейски
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Свёкла по-корейски
Свёкла по-корейски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное