Вёшенки по-корейски
6 ч.

Вёшенки по-корейски

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Пикантные грибы с ярким кисло-сладким вкусом легко приготовить дома. Просто следуйте этому рецепту, и всё получится.

Время приготовления

Общее
6 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Вёшенки
500 г
Морковь
1 штука
Репчатый лук
½ штуки
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Молотый кориандр
1 ч. ложка
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки
Молотый красный перец
¼ ч. ложки
Сахар
1 ст. ложка
Уксусная эссенция
1 ч. ложка
Растительное масло
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Вёшенки разделите на некрупные куски, отварите в кипящей воде за 5–6 минут, откиньте на дуршлаг, остудите и отожмите.

  2. 2․

    Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной тёрке. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

  3. 3․

    Вёшенки соедините с овощами, добавьте соль, специи, сахар, уксусную эссенцию и масло, хорошо перемешайте. Уберите салат на 6–8 часов в холодильник.

Обложка: Alesia.B / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Идеальная морковь по-корейски
Идеальная морковь по-корейски
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Морская капуста по-корейски
Морская капуста по-корейски
Свёкла по-корейски
Свёкла по-корейски
Показать ещё
Комментарии
Katja Süß
17.03.24 01:01
Делаю по этому рецепту уже 3 раз, очень вкусно!
Что вы могли пропустить
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0