Суп с вёшенками, стручковой фасолью и зелёным горошком
35 мин.

Суп с вёшенками, стручковой фасолью и зелёным горошком

Избранное

Вёшенки редко используют для приготовления первых блюд. А зря. Суп с этими грибами получится оригинальным и очень вкусным.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Картофель
3–4 штуки
Вёшенки
300 г
Лук
1 штука
Стручковая фасоль
100 г
Капуста
150 г
Вода
2–3 л
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Зелёный горошек
200 г
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте картофель, грибы, лук, стручковую фасоль и капусту.

  2. 2․

    Вскипятите воду в кастрюле, выложите туда картофель и капусту.

  3. 3․

    Пока они варятся, обжарьте на масле лук и вёшенки.

  4. 4․

    Когда картошка будет полуготовой, добавьте в суп горошек и стручковую фасоль, посолите.

  5. 5․

    Минут через 5–10 добавьте зажарку и варите до полной готовности картофеля и капусты.

  6. 6․

    В конце закиньте в суп измельчённую зелень.

Обложка: Lesya Dolyuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Суп из зелёного горошка с ветчиной
Суп из зелёного горошка с ветчиной
Суп из красной рыбы с зелёным горошком, помидорами и оливками
Суп из красной рыбы с зелёным горошком, помидорами и оливками
Грибной суп с рисом и овощами
Грибной суп с рисом и овощами
Простой чесночный крем-суп
Простой чесночный крем-суп
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное