Грибной суп с рисом и овощами

Приготовление

1. Шаг 1

   Мелко нарежьте грибы и закиньте их в кипящую подсоленную воду.

2. Шаг 2

   После повторного закипания всыпьте в жидкость рис.

   Как варить рис, чтобы он получился идеальным

3. Шаг 3

   Тем временем лук порубите мелкими кубиками. Морковь нарежьте кружочками или натрите на тёрке.

4. Шаг 4

   Немного обжарьте овощи на сковороде с маслом.

5. Шаг 5

   Зажарку и лавровый лист добавьте в кастрюлю за 5–10 минут до готовности риса.

6. Шаг 6

   Добавьте любимые специи и рубленую зелень, снимите суп с огня и дайте ему настояться под крышкой ещё минут 10.