Горячая закуска из кабачка с сыром в духовке
Очень простое блюдо, для которого понадобится минимум продуктов. Можно подать на закуску, в качестве гарнира или даже самостоятельно.
Берите не слишком толстый овощ среднего размера. Отлично подойдёт цукини, но и обычный узкий кабачок тоже.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Срежьте с кабачка кончики. Разрежьте овощ поперёк пополам. Каждую половинку разрежьте вдоль на 4–5 пластинок.
Шаг 2
Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем в миске.
Шаг 3
В плоскую тарелку всыпьте муку. Сыр нарежьте пластинками.
Шаг 4
Положите на один кусок кабачка пластину сыра, сверху поместите кабачок, снова сыр и кабачок.
Шаг 5
Окуните заготовку в яйца с двух сторон, затем обваляйте в муке. Поместите на противень, застеленный пергаментом. Также подойдёт стеклянная форма.
Шаг 6
Сделайте ещё две такие заготовки и выложите на противень. На каждую сверху добавьте по кусочку сыра.
Шаг 7
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 20–25 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.
