Горячие бутерброды с сыром и пивом
Это блюдо родом из Уэльса получается румяным и аппетитным. Горчица и пиво добавляют особенные нотки в его вкус.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Хлеб
4 ломтика
Сыр
200 г
Сливочное масло
20 г
Пиво или эль
70 мл
Вустерский соус
1½ ст. ложки
Дижонская горчица
1 ст. ложка
Приготовление
- 1․
Хлеб слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде. Переложите на противень.
- 2․
Сыр натрите на крупной тёрке. Масло растопите в микроволновке или на паровой бане.
- 3․
Смешайте сыр с маслом, пивом, соусом и горчицей. Выложите на хлеб.
- 4․
Запекайте бутерброды примерно 5–7 минут при температуре 200 °С, чтобы сыр расплавился.