Говядина, тушенная с овощами на сковороде
Картофель, сельдерей и морковь станут отличным гарниром к мягкому мясу, а бульонные кубики сделают вкус выразительнее.
Время приготовления
Общее
1 ч. 40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600–700 г
3–4 штуки
⅓–½ штуки
1–2 штуки
1 штука
2 ст. ложки
3 штуки
1 л
Приготовление
Шаг 1
Говядину, картофель, сельдерей и морковь нарежьте средними кусочками, лук — мелкими.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Подрумяньте мясо со всех сторон.
Шаг 3
Растворите кубики в горячей воде и залейте говядину. После закипания прикройте крышкой и тушите мясо на умеренном огне примерно час.
Шаг 4
Добавьте все овощи. Перемешайте и готовьте ещё 20–25 минут.
