1 ч. 20 мин.

Ирландский яблочный пирог

Этот яблочный пирог готовится без миксера. Выпечку можно дополнить взбитыми сливками.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

150 г + для смазывания

750 г

375 г

2 ч. ложки

155 г + для посыпки

½ ч. ложки

2 штуки

60 мл

Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки диаметром 22 см смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.

Яблоки очистите, удалите сердцевины и нарежьте пластинками.

Муку с нарезанным холодным маслом разотрите в крошку. Добавьте разрыхлитель, сахар, корицу и яблоки.

Взбейте яйца с молоком и вмешайте в тесто.

Переложите в форму, ложкой разровняйте поверхность. Посыпьте сахаром.

Выпекайте пирог около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.

Это упрощённая версия страницы.