Йогуртовый соус для цезаря
Эта вариация заправки для популярного салата выйдет особенной на вкус благодаря сочетанию йогурта с горчицей, анчоусами, чесноком и сыром.
Время приготовления
Общее
7 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
7 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
4 зубчика
40 г
1 штука
3 ст. ложки
4 штуки
3 ст. ложки
2 ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, не затрагивая белый слой под ней. Из мякоти цитруса выжмите сок.
Шаг 3
В блендере взбейте йогурт с вустерским соусом, лимоном, цедрой, чесноком, анчоусами, маслом, горчицей, солью и перцем.
Шаг 4
Добавьте сыр и перемешайте.
