Кабачки в кляре с чесноком на сковороде
Приготовьте кабачки в кляре с чесноком на сковороде по этому простому рецепту. Отличный вариант летней закуски.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
по вкусу
4 зубчика
5 штук
50 г
по вкусу
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте кабачки кружками одинаковой толщины. Посыпьте солью и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Соедините с яйцами, мукой, солью и перцем. Взбейте венчиком до однородности.
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Окуните кабачки в кляр и жарьте до румяности с двух сторон.
